qooooo0328 該用戶已被刪除 | 如果你忘記伊莉的密碼,請在登入時按右邊出現的 '找回密碼'。輸入相關資料後送出,系統就會把密碼寄到你的E-Mail。 原料:
去骨豬大排 四塊,濃縮魚露 2大勺,洋蔥 實際只用了半只,大蒜 4瓣,白糖 1大勺,油 1大勺
油、糖、魚露,把半只洋蔥和大蒜切碎,都放進去攪勻,豬排用刀背敲薄(偶有專用工具,嘿嘿,下回秀秀),放在淺盆裡,用勺把混合物平均攤在豬排上,腌3-4小時,中間翻個個
用燒烤機、烤箱,350度烤熟了,實在不行用平底鍋也行
如果顏色不夠好,可以學偶作弊,我在腌出來的水裡加了小半勺老抽醬油,在燒烤的時候抹在豬排上 ... |
|