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[原創] [家常料理]自製滷肉飯[複製鏈接]

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發表於 2017-7-11 07:35 AM|顯示全部樓層
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本帖最後由 annie19851212 於 2017-7-11 07:37 AM 編輯

食材:
1.五花肉
2.洋蔥
3.醬油 鹽巴 紅糖 紹興酒 五香粉 油蔥酥

步驟:
1.五花肉切約2cm x 4cm(剁碎也可)
...
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發表於 2017-7-11 08:17 PM|顯示全部樓層
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滷肉飯太吸引人吃太飽撐著肚子的滷肉飯.
一看到照片就很吸睛.而且再加上秘密武器芝麻醬.
口味一定大不一樣.感謝樓主分享滷肉飯之作法.

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kwokmantat51 該用戶已被刪除
發表於 2017-7-11 11:59 PM|顯示全部樓層
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我很喜歡滷肉飯,每次去台灣都會去食,回到香港自己做都不做出台灣的味道,謝謝大大的分享,讓我在家食到台灣的味道

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發表於 2017-7-12 09:06 PM|顯示全部樓層
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看圖片感覺真的很美味唷
自己動手做的樂趣真的很棒
感謝大大分享
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發表於 2017-7-13 11:28 AM|顯示全部樓層
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原來還有密技,這個禮拜就來試試!
想到滷肉飯肚子就餓...
謝謝分享美味食譜




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發表於 2017-7-14 02:40 AM|顯示全部樓層
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謝謝分享密技但是如果在加上一顆八角應該會更香喔

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發表於 2017-7-17 09:11 PM|顯示全部樓層
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我的滷肉燥用的材料

頰心肉
醬油
油蔥酥
冰糖

這樣就可以滷出超讚的肉燥

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發表於 2017-7-19 08:20 PM|顯示全部樓層
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看了圖片真的感覺很美味呢
看就知道很好吃.感謝大大分享美味食譜
感覺加了芝麻醬真的會更讚耶
馬上來試試看
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alan456123 該用戶已被刪除
發表於 2017-7-21 11:08 PM|顯示全部樓層
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哦哦.平民第一名小吃滷肉飯.沒加過芝麻將耶.先做筆記.改天試作

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發表於 2017-7-22 11:40 PM|顯示全部樓層
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看了就很餓了。之前也有在家內試過,但感覺與我在台灣食的不同,
我會試試加入芝麻醬=]
謝分享




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發表於 2017-7-23 12:02 PM|顯示全部樓層
看起來很不錯耶~滿像台南的風味~改天來試做看看
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  中學生(1000/4000)

想犯罪永遠等待的是機會,你防不勝防。

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發表於 2017-8-3 02:39 AM|顯示全部樓層
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
用什麼豬肉都可以啦
我用是五花肉不然就絞肉
煮好後吃不完的可以放冰箱隔天吃味道會更好
多的油質 可以拿來當豬油使用 這樣子吃肉燥就不會太油
炒的菜也會很香
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發表於 2017-8-4 04:19 PM|顯示全部樓層
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家裡也常自己料理滷肉飯唷
料理方式一樣唷
好吃
感謝分享唷
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發表於 2017-8-5 12:17 AM|顯示全部樓層
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超好吃,按照這比例調出來的口味超棒,
不會太鹹,而且肉很入味。
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kazunari 該用戶已被刪除
發表於 2017-8-5 01:58 AM|顯示全部樓層
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原來還要放芝麻醬
下次要來做做看
謝謝分享





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